
Okullar için tabldot yemek hizmetinde hijyen nasıl sağlanır?
Okullar için tabldot yemek hizmetinde hijyen sağlanması, temizlik standartlarının yüksek tutulmasıyla başlar. Mutfak personelinin el hijyeni önemlidir, ayrıca tüm ekipmanlar düzenli olarak temizlenir ve dezenfekte edilir. Gıda saklama, hazırlık ve servis aşamalarında hijyen kurallarına sıkı bir şekilde uyulur. Bu, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli bir yemek deneyimi yaşamasını sağlar.